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1、用料:蘑菇6個、青菜250、鹽3克、雞精3克、料酒20克、白糖5克。
2、青菜,蘑菇改刀。
3、蘑菇水燙一下。
4、另起鍋鍋中倒入菜籽油放入青菜蘑菇,加入鹽料酒雞精,糖,少許清水,大火炒兩三分鍾即可。
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